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苦菊怎么凉拌

2022-07-22 17:15:58

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苦菊怎么凉拌,这个问题到底怎么解?求帮忙!

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2022-07-22 17:15:58

【凉拌苦菊】
健康功效 苦菊:活血化瘀
食材用料干红辣椒2个,苦菊150克左右,大蒜8瓣,香醋2勺,生抽1勺,耗油1勺,芝麻香油1勺,味极鲜2勺


凉拌苦菊的做法

1.苦菊剪掉根部,用淡盐水浸泡十五分钟

2.然后用手抓洗干净,沥水备用

3.大蒜切粒,干红辣椒去籽切段

4.沥干水的苦菊放在盆中

5.把蒜粒放在一个小碗里

6.倒入配方用量的生抽、耗油、味极鲜、香醋、芝麻香油,调匀

7.然后把调好的料汁浇在苦菊上

8.充分拌匀苦菊和蒜粒调料

9.把苦菊装入盘中,撒上干红辣椒,淋入汤汁上桌食用

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