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1、白胡椒煲猪肚汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 口味：微辣 工艺：原炖白胡椒煲猪肚汤的作材料：主料：猪肚500克调料：白胡椒15克,盐10克,味精5克,酱油15克,白芝麻15克教您白胡椒煲猪肚汤怎么做，如何做白胡椒煲猪肚汤才好吃1. 猪肚一只，反用水冲洗净；2. 把约15克白胡椒打碎，放入猪肚，并留少许水分；3. 然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可；4. 另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油。
2、 小帖士-健康提示：1. 可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等；2. 其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。
3、明炉酸菜猪肚的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧明炉酸菜猪肚的作材料：主料：猪肚200克,酸菜100克,香菇片100克,香菜适量。
4、调料：葱段,姜片,盐,鸡精,花雕酒,色拉油各适量。
5、教您明炉酸菜猪肚怎么做，如何做明炉酸菜猪肚才好吃1.猪肚、酸菜分别洗净、焯水后切片待用。
6、2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入猪肚片、酸菜片、香菇片和清水烧1小时，加盐、鸡精、花雕酒调味，倒入明炉中，撒上香菜即可。
7、明炉酸菜猪肚的作要诀：猪肚要烧烂。
8、生姜砂仁炖猪肚的做法详细介绍菜系及功效：肺气肿食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖生姜砂仁炖猪肚的作材料：主料：猪肚350克辅料：砂仁3克,肉桂5克,姜30克调料：盐2克,味精1克教您生姜砂仁炖猪肚怎么做，如何做生姜砂仁炖猪肚才好吃1. 将猪肚洗净，切块；2. 生姜洗净，切片；3. 砂仁、肉桂洗净备用；4. 将四味一同放入砂锅，加适量水炖；5. 至猪肚块熟烂，再加盐、味精调味即可。
9、小帖士-健康提示：本品有温补肺、脾、肾之功效，适于肺、脾、肾三脏阳虚的肺气肿患者食用。
10、小帖士-食物相克：肉桂：用桂忌用诸葱。
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