导读 您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。小人仙和蛏子的区别，小人仙相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、首先准备材料：小...
您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。小人仙和蛏子的区别，小人仙相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、首先准备材料：小人仙500g、姜片15克、葱花儿15克、花椒粒10克、小米辣15克、大料1只、精盐5克、料酒10克、蒸鱼豉油10克、大豆色拉油20毫升。
2、做法如下：小人仙买回来后放进水里，点上两滴香油，让它把沙子吐出来，每隔10分钟换水一次，换三次水就可以了。
3、2、辅料：姜片，葱段，小米辣，花椒粒，大料3、锅内放入大豆色拉油烧热，加入姜片葱花儿花椒粒和泰椒碎炒香4、加入小人仙煸炒均匀5、放入料酒去除腥味6、加入精盐7、倒入蒸鱼豉油增加鲜味8、煸炒到小人仙开口就熟了，出锅装盘即可。
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