导读 您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。火爆大头菜的家常做法，大头菜学名相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、大头菜就是...
您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。火爆大头菜的家常做法，大头菜学名相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、大头菜就是芥菜，芥菜是十字花科（Cruciferae）芸苔属一年生或二年生草本。
2、是中国著名的特产蔬菜，欧美各国极少栽培。
3、起源于亚洲。
4、外国人对于芥菜的叫法应该是中文译名。
5、分布区域：中国南部地区。
6、拉丁学名：Brassica juncea 别称：盖菜。
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