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白兰地分类和等级划分(白兰地等级划分)

来源:综合知识2023-09-05 08:06:39
导读 您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。白兰地分类和等级划分,白兰地等级划分相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、在白兰...

您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。白兰地分类和等级划分,白兰地等级划分相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。

2、法国国家干邑行业管理局(BNIC)宣布,新修订干邑等级划分标准从2018年4月1日起正式生效。

3、据介绍,新修订干邑等级划分标准以调配时最年轻原白兰地的橡木桶陈酿期为依据,XO从原来的至少6年延长为至少10年;Napoleon(拿破仑级)仍为至少6年(原与XO同级),但被列为一个独立的等级;VSOP仍为至少4年;三星级仍为至少2年。

4、扩展资料世界上有很多国家都生产白兰地,如法国、德国、意大利、西班牙、美国等,但以法国生产的白兰地为品质最好,而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳,其中,干邑的品质被举世公认,最负盛名。

5、白兰地以产地、原料的不同可分为:干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地,水果白兰地等六大类。

6、根据法国国家干邑行业管理局(BNIC)官方文件,与XO最低陈酿期同为10年的等级名称,还包括Hors d’Age、Extra、Ancestral、Ancetre、Or、Gold、Imperial。

7、参考资料来源:百度百科-白兰地中国新闻网-法国干邑新修订等级划分标准正式生效。

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