今天芳芳来为大家解答以上的问题。最新山药种植新技术，2023年山药种植技术相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、山药是薯蓣科薯蓣属的一种植物，四大怀药（怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花）之一，古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产道地，在河北等地又被称为麻山药。

2、山药为多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。

3、块根含淀粉和蛋白质，可以食用。

4、产：河南、湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地亦产。

5、山东太平镇泗河畔,山药产量不大，但是品质很高，有比较悠久的历史，曾是清代贡品，与琼珍灵芝搭配一起煮粥，可以和排骨清炖，能降血糖，是糖尿病人理想食物。

6、 整地挖沟 山药属浅根性作物，生长期长，一年一茬，一般在春季地温达到10℃时田间栽植。

7、山药种植要选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或轻壤土田块，要求上下土质一致，土壤以微酸到中性为宜。

8、山药不宜连作，一般应隔2--3年轮作1次。

9、 挖栽培沟时一般沟距1米左右，深0.6～1.0米，宽25厘米。

10、挖沟时将表土和下层土分开堆放，使土壤得到充分风化。

11、春季土壤解冻后，先将下层土壤填入沟内，再将表土填入，使之不乱土层。

12、结合填土一般亩施土杂肥1000--1500千克，磷肥50公斤-70公斤、碳铵25公斤-30公斤、硫酸钾25公斤-30公斤施入其上。

13、忌施入大量未腐熟的有机肥，以防止发生烧根和块茎分杈。

14、 种块处理 在种植前20-25天选符合所栽品种特征的无病块极上端较硬的根头作种，将其一端断面在消石灰粉中蘸一下，然后放太阳下晒几天，以杀菌和促进发芽。

15、若要增加繁殖系数，必须将块根切断繁殖。

16、即选长1m左右，横径2.4-4.5cm的较细块根，切分成15-20cm长的若干小段，并用毛笔记上、下端，然后将每个断面蘸石灰，横放太阳下晒种，一直晒到段头有细裂缝为止。

17、晒种期要轻拿轻放，以防擦伤。

18、同时要做好防风、防雨和防霜冻工作。

19、 山药栽植 山药栽培沟填入土肥后，沟上做成1米左右宽的平畦。

20、栽植时在平畦中间开深10厘米左右宽的栽种沟，然后浇水。

21、待水渗下将山药栽子按株距15～20厘米单行平铺到沟内，每亩栽-4000株左右。

22、盖土8～10厘米，再加盖地膜保墒，增加土壤温度，促进出苗。

23、利用“山药豆”繁殖山药栽子的，可一畦中两行，提高繁殖系数，行距40～50厘米，株距10厘米左右。

24、每亩栽12000株左右。

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