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莴笋(莴苣和莴笋的区别)

来源:综合知识2023-12-19 04:50:12
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。莴笋,莴苣和莴笋的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、莴笋和莴苣是同一种植...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。莴笋,莴苣和莴笋的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、莴笋和莴苣是同一种植物。

2、  莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。

3、别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。

4、  莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。

5、生菜主要食用叶片或叶球。

6、莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。

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