您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。黄瓜馅饺子的做法大全图解，黄瓜馅饺子的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言饺子之前都是包的肉馅的比较多，今天的想吃素馅的，看了网上说其实黄瓜包饺子做馅也是很好吃的，加入一点木耳和鸡蛋，虽然没有肉的那么香，但是素菜的比较清淡也是很好吃的呢。

2、材料主料：黑木耳50g、鸡蛋3个、黄瓜200g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量、芝麻油适量黄瓜鸡蛋馅饺子1木耳泡发后洗净切成碎末。

3、2黄瓜洗净擦成细丝。

4、3鸡蛋打散放入锅中炒散盛出备用。

5、4切适量葱蒜末备用。

6、5把黄瓜和葱丝蒜米和鸡蛋放入一起。

7、6把木耳也倒入馅中后加入各种调味料搅拌均匀。

8、7适量面粉加盐和水活成软硬适中的面团放置半个小时。

9、8把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子。

10、9每一个小剂子都擀成圆形饺子皮。

11、10然后每张饺子皮放入适量馅包起来。

12、11锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。

13、小贴士因为是素馅的，所以调馅的时候要放多一点油，不然不好吃的。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。