导读 今天芳芳来为大家解答以上的问题。肥肠如何洗干净,2024年肥肠怎么洗容易洗干净相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、爱吃肥...
今天芳芳来为大家解答以上的问题。肥肠如何洗干净,2024年肥肠怎么洗容易洗干净相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、爱吃肥肠的人对于洗肥肠无不伤透脑筋,如何洗去肥肠的异味是洗肥肠关键,这里教你一个小窍门:把肥肠放入淘米水中搓洗前,将半罐可乐放入,腌半小时再洗,能迅速洗去肥肠的异味。
2、 清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。
3、 2、买来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
4、 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
5、 4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除 5猪肝常有一种特殊的异味,烹制前,首先用水将肝血洗净,然后剥去薄皮,放入盘中,加放适量牛乳浸泡,异味即可消除。
6、 要注意:在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。
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