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米粉怎么吃才好吃又简单(粘米粉可以做什么好吃的)

来源:综合知识2024-03-07 11:20:33
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。米粉怎么吃才好吃又简单,粘米粉可以做什么好吃的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。米粉怎么吃才好吃又简单,粘米粉可以做什么好吃的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等。

2、以下是萝卜糕的具体做法。

3、主料:白萝卜700克、腊肠80克、咸肉50克、粘米粉180克、生粉20克辅料:香菇4朵、小洋葱2个、姜适量、白胡椒粉少许、白糖少许、食盐适量步骤:备好材料2、萝卜削皮切丝,放入食盐抓匀腌渍20分钟(不要切太细哟,否则吃不出萝卜味了)3、将粘米粉180克和生粉20克混合均匀,加入水调成糊状(水和粉比例大概为1;1)4、腌渍好的萝卜丝挤去水份。

4、5、香肠、咸肉、香菇、洋葱全部切丁,生姜切末。

5、6、锅里少倒些油烧热,先下洋葱丁和生姜末炒出香味。

6、7、然后下香肠、咸肉、香菇炒出香味8、加入加糖、少许食盐和胡椒粉调味。

7、9、放入萝卜丝翻炒至八分熟。

8、10、将米浆再一次的拌拌匀,倒入锅中,要边倒边翻拌。

9、1直至翻拌均匀。

10、12、倒入容器中压紧压平。

11、(容器中要抹油,或着铺一张油纸,方便脱模)。

12、13、放入蒸锅,为了防止蒸汽水滴落在糕上,容器盖上一个盘子,中火蒸45分钟左右至熟透。

13、14、待到完全冷却后,切块。

14、15、锅中放油,煎至两面金黄即可。

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