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东坡肉包图片大全(2024年东坡肉包)

来源:综合知识2024-04-06 11:42:20
导读 今天芳芳来为大家解答以上的问题。东坡肉包图片大全,2024年东坡肉包相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、东坡肉属于浙菜系...

今天芳芳来为大家解答以上的问题。东坡肉包图片大全,2024年东坡肉包相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、东坡肉属于浙菜系,成品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。

2、东坡肉选料很讲究,要选择皮猪肉为主要原料,猪肉要选择肥瘦相间的,先焯水定型后再切方块烹制,特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料,小火长时间慢炖,味道才地道。

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