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什么茶好喝(茗茶是什么意思)

来源:综合知识2024-04-15 02:30:25
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。什么茶好喝,茗茶是什么意思相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、茗茶有不同说法,...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。什么茶好喝,茗茶是什么意思相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、茗茶有不同说法,一是茶的通称,二是晚收的茶、粗茶等。

2、“茗茶”读音与“名茶”相同,但意思却与“名茶”不一样。

3、“茗”字,许多字典、词典和著作都有两种解释,其一是茶的通称,故有“品茗”、“香茗”等词;其二详解“茗”的意义,如陆羽的《茶经》:“一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈 ”;《辞海》:一说是晚收的茶;《辞源》:茶之晚取者;《中华字海》:一说是茶的老叶,即粗茶;《汉语大词典》:一说是晚采的茶;《康熙字典》:茶晚取者。

4、扩展资料:“茗”字如果单独使用就是“茶”的同义词,如果将“茗”与“茶”进行词义比较,即是采摘前后顺序之别,茶在先,茗在后。

5、“茗茶”则又是另一种意义,《中国茶文化大辞典》关于茗茶有一段话:光绪十三年《新安志》卷二:“茶则有胜金、嫩桑、仙芝、来泉、先春、运合、华英之品,又有不及号者,是为片茶八种,其散茶号茗茶。

6、”由此可见,“茗茶”是质量下乘之品,并非“名茶”的意思。

7、陆羽《茶经》说“其味甘,檟也;不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。

8、”——根据现代茶学家的研究发现,茶汤风滋味的两大基础物质是咖啡因与茶多酚,茶多酚是苦涩的,咖啡因是苦的;从“不甘而苦”来看,茗是指咖啡因含量较高的茶叶制品;从“晚采者为茗”来看,则说茶叶中的咖啡因的形成有三大因素:较高的气温、较高的空气湿度、较少日照时间。

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