您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。鲜蓝莓怎么吃最有营养，新鲜蓝莓的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、蓝莓富含多种营养，对眼睛很好。

2、蓝莓有多种吃法，根据自己的喜好，可以制作成沙拉、可以打成蓝莓汁、可以做成蓝莓酱或者直接食用。

3、　　蓝莓除了对眼睛好，比较适合电脑一族。

4、蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

5、　　　　蓝莓的营养价值：　　蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

6、　　2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。

7、　　3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。

8、　　蓝莓的功效与作用：　　保护眼睛，增强视力：蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。

9、同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

10、　　2、增强记忆力：蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等。

11、它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

12、　　3、抗氧化功能减缓人类的衰老：　　科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老。

13、天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。

14、　　4、增强自身免疫力:蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

15、自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。

16、通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA和其它的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。

17、　　5、抗癌功能：蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。

18、蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

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