导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。玉米饼的做法大全家常做法,今日时讯玉米饼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。玉米饼的做法大全家常做法,今日时讯玉米饼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言粗细搭配的一个饼,因为加了鸡蛋更加的松软了,吃起来没有玉米面的渣渣的感觉,却是十足的玉米面的香味。
2、甜甜的,香香的,就着一碗大米粥,一碟小咸菜,很好的一个早餐搭配。
3、材料主料:玉米面150g、白面100g、鸡蛋2个;辅料:油10ml、酵母1g玉米饼1玉米面,白面,鸡蛋,白糖准备好。
4、2将鸡蛋打散到二合一面粉中,加入适量的白糖,(个人认为加少一点好吃,太甜的话,吃起来味道不大好,也就吃不出玉米面的香味了。
5、),酵母,加入适量的温开水搅成面糊。
6、用筷子试一下面糊的稀稠程度,面糊在筷子上成水溜状正好!搅好的面糊半个小时。
7、3电饼铛预热后,涂上一层薄油,倒入两勺面糊,轻轻的摊成薄饼状,盖上盖,加入一分钟后翻面。
8、4这个是翻面后的样子,好看吧,金黄的,软软的,香香的玉米饼出锅了。
9、小贴士加一点点的酵母,让面糊醒半个小时,这样烙出来的饼更松软一点。
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