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长豆角怎么做简单好吃(今日时讯长豆角的家常做法)

来源:综合知识2024-08-02 18:45:21
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。长豆角怎么做简单好吃,今日时讯长豆角的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。长豆角怎么做简单好吃,今日时讯长豆角的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言乱炒一气的东西我总是很喜欢吃,呵呵,因为懒,总喜欢一锅出,此菜不在乎肉的多少,有点儿肉味就行了,或者不放肉也不错,不错我的菜菜貌似酱油放多了,哈哈,凑合着看吧,喜欢吃就行。

2、材料主料:长豆角200g、长茄子300g、猪肉100g;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、姜片适量、蒜片适量、酱油适量长豆角炒茄子1长豆角切段,洗净。

3、锅里烧开水,将长豆角焯半熟。

4、(水里滴几滴油会让豆角颜色更鲜艳)2焯水的时候可以将长茄子洗净切成条。

5、(无需泡水)3还可以将猪肉切成片。

6、4长豆角焯好水捞出沥水。

7、然后起锅放油烧热,入肉片,炒至变色。

8、5入焯好的长豆角,翻炒几下。

9、6入茄条,翻炒(要改中小火,否则容易粘锅),也可以火大点,然后加点儿清水。

10、7等茄子炒软一些了,入盐、鸡精、姜片、蒜片、酱油,继续翻炒至入味。

11、如果喜欢带点辣味,再搁点辣椒。

12、呵呵8熟了就可以出锅了!小贴士长豆角比茄子难熟软,所以先炒长豆角,事先焯水也很有必要,会熟得更快。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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