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1、干鱿鱼煲汤最好与萝卜瘦肉煲汤与冬瓜瘦肉煲汤做法：半个手掌大小的量即可 开水烫 瘦肉或肋骨焯水 汤锅水开后 与其它食材一起下锅 大火十几分钟 小火一个半钟 下盐 鸡精调味即可炒菜先开水煮熟 煮软配西芹配黄瓜片配青椒配韭菜单独红烧鱿鱼须炒韭菜最好 身材一样 又口感互搭体积小的鱿鱼干 开水清洗干净 入微波炉 叮几分钟 粘芥末生抽 适合下酒 叮的时间可试探性 先一分钟 看状况 再决定 继续叮几分钟。
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