制作一款美味的牛奶布丁，不仅可以享受到烹饪的乐趣，还能品尝到那份来自奶香与甜蜜交织的美妙滋味。下面是简单的牛奶布丁食谱，适合家庭制作。

所需材料：

- 牛奶 500ml

- 糖 80g（根据个人口味调整）

- 吉利丁片 10g 或吉利丁粉 15g

- 香草精 少许（可选）

步骤如下：

1. 准备材料：首先准备好所有需要的材料，吉利丁片需要提前用冷水浸泡软化，吉利丁粉则按照包装上的说明用水溶解。

2. 加热牛奶：将牛奶倒入锅中，加入糖，小火加热至糖完全溶解。注意不要让牛奶沸腾，以免影响口感。

3. 加入吉利丁：当糖完全溶解后，如果使用的是吉利丁片，则将其挤干水分后加入热牛奶中搅拌直至完全溶解；如果是吉利丁粉，则先按比例加水溶解后再加入牛奶中混合均匀。

4. 调味：可根据个人喜好加入少许香草精增加风味。

5. 冷却定型：将混合好的牛奶液过滤掉可能存在的颗粒，然后倒入布丁模具中。放凉后放入冰箱冷藏至少4小时或过夜，直到凝固成型。

6. 脱模装饰：从冰箱取出后，可以用热水快速冲一下模具底部帮助脱模，然后将布丁倒扣在盘子上。最后可以撒上一些可可粉或者水果作为装饰。

这样一款简单又美味的牛奶布丁就完成啦！它不仅适合作为下午茶的小点心，也是招待客人时的一道不错选择。希望你能享受制作过程，并且喜欢这份甜品带来的满足感。