野格（Jägermeister）是一款源自德国的利口酒，以其独特的口感和强烈的后劲而闻名。这种酒之所以有“后劲”，主要是因为其配方中含有多种草本植物和香料，以及较高的酒精含量。

首先，从成分上看，野格由56种不同的草本植物、根茎、水果皮和香料混合而成，包括肉桂、丁香、小豆蔻等。这些成分不仅赋予了野格复杂而丰富的香气与味道，同时也使得它在消化过程中对人体产生更为显著的影响。例如，某些成分可能会刺激胃部或加速血液循环，从而让人感觉到一种温暖或轻微的兴奋感，这便是所谓的“后劲”。

其次，野格的酒精度数高达35%，远高于普通啤酒或葡萄酒。高浓度的酒精意味着它进入人体后会更快地被吸收，并且对中枢神经系统产生更直接的影响。因此，饮用者可能会在短时间内感受到明显的醉意，尤其是在空腹时饮用时更为明显。

最后，由于野格的味道独特且较为浓烈，很多人初次尝试时可能无法一次性接受，这也导致人们往往不会一次性饮用大量。然而，即使少量饮用也可能因酒精浓度较高而迅速感受到效果，从而误以为它的“后劲”特别大。

综上所述，野格之所以给人以“后劲”大的印象，主要归因于其复杂的草本配方和高酒精含量，加上个人饮酒习惯等因素共同作用的结果。