千里香馄饨，作为中国传统的美食之一，以其独特的风味和制作工艺深受人们喜爱。下面，我将为您介绍一种简单的千里香馄饨的制作方法。

准备材料

- 馄饨皮：适量

- 猪肉馅：200克（可根据个人口味调整）

- 大葱：1根

- 姜：一小块

- 生抽酱油：1大勺

- 老抽酱油：半大勺（用于上色）

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡蛋清：1个（可选，用于增加口感）

- 清水或高汤：适量

- 香菜：适量（装饰用）

制作步骤

1. 准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入切碎的大葱和姜末，再加入生抽酱油、老抽酱油、盐、白胡椒粉以及鸡蛋清（如果使用），充分搅拌均匀，直至肉馅变得黏稠有弹性。

2. 包制馄饨：取一张馄饨皮，放入适量的肉馅，对角折起，捏紧边缘封口，确保不会漏馅。按照个人喜好，可以包成不同的形状。

3. 煮馄饨：在锅中加入足够的水，待水沸腾后，轻轻放入包好的馄饨，用勺子轻轻推动防止粘底。待馄饨浮起并煮熟后捞出。

4. 调制汤底：另起一锅，加入清水或高汤，根据个人口味加入适量的调料，如盐、鸡精等，烧开后即可倒入装有煮熟馄饨的碗中。

5. 装盘与装饰：将煮好的馄饨放入调好味的汤底中，撒上香菜作为点缀，一碗美味的千里香馄饨就完成了。

小贴士

- 包制馄饨时，馅料不宜过多，以免煮制过程中破裂。

- 汤底可以根据个人口味进行调整，比如加入紫菜、虾皮等增加风味。

- 煮馄饨时，水要保持沸腾状态，这样可以使馄饨快速煮熟，同时保持其形状完整。

以上就是千里香馄饨的简单做法，希望您能喜欢并尝试制作。享受美食的同时，也享受烹饪的乐趣吧！