水硬度是指水中钙离子和镁离子的浓度，它是评价水质的一个重要指标。水的硬度主要来源于地下水和地表水中溶解的碳酸钙和碳酸镁。根据硬度的大小，水可以被分为软水、中等硬度水和硬水。水的硬度不仅影响到日常生活，如洗澡、洗衣等，还会影响工业生产过程中的许多方面，例如锅炉用水、冷却系统等。

测定水硬度的方法主要有EDTA滴定法和离子选择性电极法。其中，EDTA滴定法是最常用的一种方法。该方法基于水样中的钙镁离子与乙二胺四乙酸（EDTA）形成稳定的络合物，通过加入过量的EDTA溶液，然后用标准的锌或铜离子溶液回滴，直到反应完全停止，从而计算出水样的硬度。

具体步骤如下：

1. 准备一定体积的水样，并调节至适宜的pH值。

2. 加入适量的缓冲溶液，使溶液的pH值稳定在10左右，这有助于形成稳定的络合物。

3. 加入铬黑T指示剂，它会在溶液中形成红色的络合物，当钙镁离子被完全络合后，颜色会变为蓝色。

4. 用EDTA标准溶液进行滴定，直至溶液颜色由红变蓝，即为滴定终点。

5. 记录消耗的EDTA溶液体积，根据EDTA的摩尔浓度计算出水样的总硬度。

通过这种方法，我们可以准确地测定水的硬度，进而采取相应的措施改善水质，满足不同使用场景的需求。