视频码率，也称为比特率或数据速率，是衡量视频文件每秒钟传输的数据量的指标。它直接影响视频的质量和文件大小。简单来说，视频码率越高，视频质量越好，但同时文件大小也会相应增加。反之，较低的码率会减少文件大小，但可能会牺牲一些画面细节和流畅度。

视频码率通常用kbps（千比特每秒）或Mbps（兆比特每秒）来表示。常见的视频码率范围从几百kbps到几十Mbps不等，具体取决于应用场景。例如，网络视频流媒体为了适应不同的网络环境，往往会提供多个码率版本供用户选择；而专业级视频制作则倾向于使用较高的码率以保证最佳画质。

在实际应用中，选择合适的视频码率需要综合考虑多个因素，包括目标播放设备的性能、预期的观看体验以及存储空间的限制等。此外，现代编码技术如H.264、H.265（HEVC）等能够通过更高效的压缩算法，在保持高质量的同时降低码率需求，从而实现更好的用户体验与资源利用效率之间的平衡。

总之，视频码率是一个重要的参数，在数字视频处理与传输过程中扮演着关键角色。合理设置视频码率不仅有助于优化视频质量，还能有效控制文件大小，满足不同场景下的需求。