折旧费用是企业在使用固定资产过程中，因资产的磨损或老化而逐渐减少的价值。为了准确反映企业的财务状况和经营成果，会计上需要对这种价值减少进行记录。根据中国的企业会计准则，折旧费用通常被归入“管理费用”或者“制造费用”，具体取决于固定资产的用途。

1. 管理费用：如果固定资产是用于企业日常管理和运营，比如办公设备、电子设备等，那么其折旧费用应计入“管理费用”。在编制利润表时，“管理费用”作为期间费用的一部分，会直接从营业收入中扣除，影响当期的净利润。

2. 制造费用：对于生产型企业而言，如果固定资产是用于产品生产过程中的，例如机器设备、厂房等，则其折旧费用应当计入“制造费用”。在期末时，制造费用会被分配到当期生产的各种产品成本中，最终形成产成品的成本。待产品销售后，这些成本将随销售收入一起结转至营业成本，在利润表中体现。

3. 其他相关科目：除了上述两种主要情况外，某些特殊情况下也可能涉及其他科目。例如，若某项固定资产专门用于研发活动，则其折旧可能需要计入“研发支出”；而对于租赁来的固定资产（使用权资产），其折旧则需根据租赁准则的规定进行处理。

总之，正确地将折旧费用计入相应的会计科目，有助于企业更准确地反映其资产使用情况及财务健康状况，为管理层决策提供可靠依据。同时，这也符合会计信息质量要求中的可比性原则，确保不同期间之间财务数据的一致性和可比性。