知了猴，也就是蝉的幼虫，在中国大部分地区通常在每年的夏初时节开始出现。这个时间大致是在每年的6月至8月之间，具体时间会根据地区的气候条件有所不同。

知了猴的生活周期较长，一般为2-5年，它们大多数时间都在地下度过，以吸取树根中的汁液为生。当夏季来临，气温升高到一定程度时，知了猴便会在夜间从土壤中钻出，爬上附近的树木或建筑物。这时，它们的外骨骼会裂开，成虫蝉便会从中爬出。这个过程被称为羽化。成虫蝉在羽化后的几个小时内，其翅膀和身体会逐渐硬化，最终成为我们熟悉的那种会发出鸣叫声的蝉。

不同种类的蝉，其生活习性和出现的时间也会有所差异。例如，北美的十七年蝉，其幼虫需要在地下度过长达17年的时光，然后在同一时间集体破土而出，形成壮观的景象。

在中国南方的一些地区，如江苏、浙江等地，人们还有食用知了猴的习惯，尤其是将其作为一道美味的菜肴。知了猴富含蛋白质，味道鲜美，是当地的一种特色美食。

总之，知了猴的出现与季节变化密切相关，了解这一自然现象有助于我们更好地认识自然界中的奇妙规律。同时，这也提醒我们要保护环境，维护生态平衡，让这些有趣的小生命能够健康地繁衍生息。