要将磅（pounds）转换为斤，我们需要知道它们之间的换算关系。在中国，1斤等于500克，而在国际上，1磅等于453.59237克。

计算过程如下：

\[ 15 \, \text{磅} = 15 \times 453.59237 \, \text{克} = 6803.88555 \, \text{克} \]

由于1斤等于500克，所以：

\[ 6803.88555 \, \text{克} \div 500 \, \text{克/斤} = 13.6077711 \, \text{斤} \]

四舍五入后，15磅大约等于13.61斤。

这个换算在日常生活中非常实用，比如在购买食材时，很多地方使用的是斤作为计量单位，而我们在浏览国外食谱或者商品描述时，可能会看到以磅为单位的重量。了解这种换算关系可以帮助我们更好地理解和使用这些信息。