更换中国农业银行的手机号码是一个相对简单的流程，可以通过线上或线下的方式完成。具体操作步骤如下：

线上更改

1. 登录掌银APP：首先需要在手机上下载并安装中国农业银行的掌上银行APP。安装完成后，使用您的银行卡号和密码登录。

2. 进入账户设置：登录后，在首页找到“我的”或者“账户管理”选项，点击进入个人中心页面。

3. 修改手机号码：在个人中心页面中，找到“安全中心”或“账户与安全”，选择“手机号码”进行修改。按照提示输入新的手机号码，并通过新手机号接收验证码验证身份。

4. 确认修改：完成验证后，按照系统提示完成手机号码的更新操作。

线下更改

1. 携带相关证件：前往就近的中国农业银行营业网点，带上身份证件（如身份证）以及需要更换手机号码的银行卡。

2. 咨询柜台工作人员：到达银行后，向柜台工作人员说明您希望更换手机号码的需求。

3. 填写申请表：根据工作人员的指引，填写相应的申请表格，提供必要的个人信息和资料。

4. 确认信息：工作人员会核对您的身份信息及银行卡信息无误后，帮助您完成手机号码的更换手续。

注意事项

- 更换手机号码时，请确保新手机号码为本人实名认证的号码。

- 完成更换后，建议检查与银行账号绑定的所有服务（如短信通知、网银等），确保所有设置均已更新至新手机号码。

- 如果是通过掌银APP更改，记得退出登录再重新登录一次，确保更改生效。

通过上述步骤，您可以顺利完成在中国农业银行更换手机号码的操作。如果有任何疑问，也可以直接联系中国农业银行客服进行咨询。