企业所得税中的营业成本是企业在进行主营业务活动时所发生的各项直接费用和间接费用。正确理解和计算这些成本对于企业合理纳税以及财务健康具有重要意义。以下是一些常见的营业成本项目：

1. 直接材料成本

直接材料成本是指企业在生产产品过程中直接消耗的原材料、辅助材料等物资的成本。例如，制造型企业生产商品所需的原材料、包装物等。

2. 直接人工成本

直接人工成本指的是直接参与产品生产的员工工资及福利。这包括生产线上的工人薪酬，以及为生产过程提供直接服务的技术人员薪酬。

3. 制造费用

制造费用是指在生产过程中发生的，不能直接归属于某一具体产品的费用。如机器设备的折旧费、车间管理人员的工资、车间使用的水电费等。

4. 销售费用

销售费用是指为了实现销售而产生的费用，如广告宣传费、运输费、销售人员薪酬等。虽然这部分费用通常被列为期间费用而非直接成本，但在某些情况下，它也可能被视为与特定销售收入直接相关的成本。

5. 管理费用

管理费用是指企业为组织和管理生产经营活动而发生的费用，如办公费、差旅费、管理人员薪酬等。同样地，这些费用一般不直接计入营业成本，但它们对企业的整体运营至关重要。

6. 其他直接费用

除了上述几类主要成本外，还有一些其他直接费用可能需要考虑，比如研发支出（如果符合资本化条件的话）、租赁费等。

需要注意的是，不同国家或地区对企业所得税法的规定可能存在差异，因此具体到某一家企业时，应根据当地税法规定来准确界定哪些费用可以作为营业成本扣除。此外，在实际操作中，企业还应当建立健全的成本核算体系，确保成本数据的真实性和准确性，以便于合理规划税务并提高财务管理效率。