“脍炙人口”这个成语出自《孟子·尽心下》：“脍炙，所同也。”原意是指美味的食物为众人所喜爱。后来引申为好的诗文或事物受到广泛的欢迎和传颂，比喻人人称赞，广受欢迎。
脍，指切得很细的生鱼片；炙，指烤肉。在中国古代，脍炙是人们非常喜爱的两种食物，因此“脍炙”便成为了美食的代名词。当一个作品或者事物能够像美味佳肴一样受到人们的喜爱，那么就可以用“脍炙人口”来形容它。这个成语通常用来形容诗歌、文章等文学作品，也可以用于描述其他受人欢迎的事物，如音乐、电影等。
例如：
1. 这首歌旋律优美，歌词动人，一经发布就脍炙人口。
2. 他的这篇散文构思精巧，语言优美，堪称脍炙人口的佳作。
总的来说，“脍炙人口”是一个褒义词，用来赞美那些深受大众喜爱的作品或事物，体现了其广泛的影响力和高度的认可度。
