非牛顿流体是一种不遵循牛顿流体定律的流体，其粘度会随剪切应力或剪切速率的变化而变化。要制作简单的非牛顿流体，你可以尝试制作一种叫做“淀粉糊”的混合物，这种物质在快速施加压力时会变硬，而在缓慢施加压力时则会流动。下面是制作方法：

材料

- 玉米淀粉（约2杯）

- 清水（约1杯）

制作步骤

1. 准备容器：找一个足够大的容器，可以容纳至少3升液体，因为混合过程中淀粉和水的比例可能会导致体积膨胀。

2. 混合材料：将玉米淀粉缓缓倒入容器中，同时慢慢加入清水。开始时可能看起来很干或很稀，但继续搅拌直到达到所需的稠度。理想的淀粉糊应该像酸奶一样浓稠，但不会滴落。

3. 调整比例：如果混合物太稠，可以适量加水；如果太稀，则可以添加更多淀粉。记住，非牛顿流体没有固定的配方，根据个人喜好和实验目的进行调整。

4. 测试非牛顿性：一旦混合完成，试着用手指快速戳入混合物中，你会感觉到阻力，因为它会暂时变硬。相反，如果你慢慢地将手指插入混合物，它会感觉更像液体，允许你的手指轻松穿过。

安全提示

- 在处理这种非牛顿流体时，请确保使用适当的工具，如勺子或搅拌棒，避免直接用手接触。

- 实验结束后，可以将混合物干燥后作为普通垃圾处理，或者通过筛网过滤掉水分后回收淀粉。

- 尽管这种非牛顿流体通常被认为是无害的，但仍建议在成人监督下进行实验，并避免让儿童吞食。

通过这种方式，你就可以在家里轻松制作出自己的非牛顿流体了。这种有趣的科学现象不仅适合教育目的，也是与家人朋友一起探索物理世界的好机会。