昆明，这座位于中国云南省的美丽城市，不仅以其独特的自然风光和宜人的气候著称，还拥有丰富多彩的美食文化。昆明的美食融合了云南各地的风味，既有传统的云南味道，也有创新的现代美食。以下是昆明十大特色美食小吃，每一种都值得你细细品味。

1. 过桥米线：这道菜是云南的标志性美食之一，据说源自清朝时期。一碗热腾腾的鸡汤中加入生肉片、蔬菜等食材，最后撒上米线，味道鲜美无比。

2. 汽锅鸡：使用特制的土陶汽锅烹饪而成，鸡肉嫩滑，汤汁鲜美，是云南的传统名菜。

3. 鲜花饼：以新鲜的玫瑰花为原料制成的甜点，外皮酥脆，内馅香甜，深受游客喜爱。

4. 酸辣粉：用红薯粉制作，搭配特制的酸辣酱料，口感爽滑，酸辣适中，非常开胃。

5. 官渡粑耙：一种传统的小吃，类似于糯米糕，外层包裹着豆沙或其他馅料，香甜软糯。

6. 饵块：将大米磨成浆后蒸制而成，可以炒食或烤食，口感独特。

7. 小锅米线：与过桥米线不同，小锅米线是在小锅中煮制，配料丰富，汤头浓郁。

8. 烧豆腐：选用当地特有的豆腐，经过特殊工艺处理后，再配以辣椒油等调料，外焦里嫩，香辣可口。

9. 豆花米线：在米线上浇上豆腐脑，再配上各种调料，口感层次分明，味道鲜美。

10. 乳扇：一种用牛奶制成的干酪，口感独特，既可以作为零食直接食用，也可以用来烹饪其他菜肴。

这些美食不仅仅是味蕾上的享受，更是了解昆明文化和历史的一扇窗户。来昆明旅游时，不妨尝试一下这些地道的美食，相信它们会给你的旅程增添更多美好的回忆。