标题：小苏打的正确用途及其在日常生活中的应用

小苏打，化学名碳酸氢钠，是一种常见的家庭用品，因其独特的性质而被广泛使用。但是，"做实蛋"并不是小苏打的正确用途。在这里，“做实蛋”可能是指制作某种食品或者工艺品。然而，无论在哪种情况下，使用小苏打时都需要了解其正确的使用方法。

首先，小苏打在烹饪中有着广泛的应用。它可以用作发酵剂，使面包、蛋糕等烘焙食品膨胀起来。在腌制肉类时，也可以使用小苏打来改善肉质的口感。此外，小苏打还可以用于清洁和去污，例如清洗厨房和浴室的表面，去除异味等。小苏打还具有一定的药用价值，可用于缓解胃酸过多的症状。

但需要注意的是，小苏打并不适合所有类型的烹饪或清洁任务。例如，在制作某些需要酸性环境的食品时，使用小苏打可能会破坏食物的味道和质地。因此，在使用小苏打之前，应先了解其特性和适用范围。

总之，虽然小苏打是一种非常有用的物品，但它并不能用于所有的场合。在使用小苏打时，我们需要根据实际情况选择合适的用途，并遵循正确的使用方法。