《碧潭飘雪》是一种别具特色的花茶，它以其独特的制作工艺和优雅的名称赢得了众多茶叶爱好者的喜爱。这种茶主要产于中国四川地区，以其独特的香气和淡雅的口感而闻名。
碧潭飘雪的名字来源于其外形和冲泡后的景象。当茶叶投入沸水中时，白色的茉莉花瓣在绿色的茶叶中浮沉，宛如春天里湖面上飘落的雪花，故得名“碧潭飘雪”。这种茶选用的是上等绿茶作为基底，再加入优质茉莉花进行窨制（即将鲜花与茶叶混合在一起，使茶叶吸收花香的过程），使得成品既有绿茶的清香，又有茉莉花的芬芳。
碧潭飘雪不仅味道鲜美，还具有很高的观赏价值。冲泡时，茶叶缓缓舒展，白色茉莉花点缀其间，仿佛一幅精美的画卷，给人以视觉上的享受。同时，它还蕴含着浓厚的文化气息，是茶艺表演中的常客，深受文人雅士的喜爱。
在日常生活中，人们饮用碧潭飘雪不仅能享受到它带来的清新口感，还有助于提神醒脑、促进消化，对身体有益。不过，由于其独特的制作工艺，碧潭飘雪的价格相对较高，被视为茶中佳品。对于喜欢尝试不同口味的茶友来说，碧潭飘雪无疑是一个不错的选择。