"手刀"这个词在中文里有几种不同的含义，主要取决于它所在的语境。通常来说，“手刀”指的是用手做出的类似于刀刃的动作，用于模拟攻击或防御。这种动作在武术表演、动画、漫画中非常常见，有时也被用作一种夸张的表达方式来描述快速而有力的手部动作。此外，在某些情况下，“手刀”也可能指代一种特定的打击技巧，在这种技巧中，使用者会利用手掌边缘进行攻击。

从更广泛的意义上讲，“手刀”也可以被用来比喻任何快速且精准的动作，比如在形容某人迅速完成某项任务时，可能会说“他就像手刀一样迅速地完成了工作”，这里的手刀并不是真的指用手做刀状去砍，而是强调动作的快速和高效。

另外，在网络语言中，“手刀”还可能作为表情符号使用，用来表示虚拟的攻击或者开玩笑地对某人进行“攻击”。这种用法常见于网络聊天、论坛和社交媒体上，是一种轻松幽默的交流方式。

总之，“手刀”的具体含义需要根据上下文来判断，它可以指具体的武术动作，也可以是比喻性的描述，甚至在网络环境中作为一种非正式的沟通手段。