烧烤是很多人喜爱的美食活动，而腌制肉类则是让烤肉更加美味的关键步骤。不同的腌料可以为肉类带来不同的风味，使得烤肉体验变得更加丰富多样。下面是一份包含13种配料的烧烤腌肉料配方，适合用于各种肉类，如鸡肉、猪肉或牛肉。

烧烤腌肉料配方

配方成分：

1. 橄榄油 - 2大勺：橄榄油可以帮助腌料更好地附着在肉上，并增加风味。

2. 酱油 - 3大勺：酱油不仅提供咸味，还增加了鲜美的味道。

3. 蜂蜜 - 2大勺：蜂蜜可以使肉类表面形成漂亮的焦糖化效果，同时增加甜味。

4. 大蒜 - 4瓣（切碎）：大蒜能够去腥增香。

5. 生姜 - 1小块（切碎）：生姜同样有很好的去腥效果，还能增添独特的香气。

6. 柠檬汁 - 2大勺：柠檬汁能增加酸味，使肉类更加鲜嫩。

7. 辣椒粉 - 1大勺（可根据个人口味调整）：如果喜欢辣味，可以适量加入辣椒粉。

8. 黑胡椒粉 - 1大勺：黑胡椒粉增加辛辣感，提升整体风味。

9. 五香粉 - 1大勺：五香粉是中国传统香料混合物，适合多种肉类。

10. 孜然粉 - 1大勺：孜然粉特别适合羊肉，但也可以用于其他肉类。

11. 迷迭香 - 1小枝（切碎）：迷迭香具有独特的香气，适合搭配牛肉。

12. 百里香 - 1小枝（切碎）：百里香可以增加肉类的香味。

13. 盐 - 适量：最后不要忘了加盐调味。

制作方法：

1. 将所有配料放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 将准备好的肉类切成适当大小的块，然后放入腌料中。

3. 使用手或者叉子确保每一块肉都均匀地被腌料覆盖。

4. 将装有肉和腌料的容器密封好，放入冰箱冷藏至少4小时以上，最好过夜，以便充分吸收味道。

5. 取出腌好的肉，沥干多余的腌料，就可以开始烧烤了！

这份腌肉料配方结合了东西方的调味品，既有传统的东方香料，也有西方常用的调味品，能够满足不同口味的需求。希望这份配方能让你享受一次难忘的烧烤体验！