广州长隆旅游度假区作为一个集娱乐、休闲、旅游于一体的大型综合性主题公园，拥有众多深受游客喜爱的游乐项目。其中，长隆国际大马戏和野生动物世界是最具代表性的两大特色。然而，关于您提到的“蹦极”设施，并不是广州长隆旅游度假区内现有的游乐项目。

不过，在2019年，广州长隆确实曾短暂开设过一个室内的蹦极体验项目，但该项目在运营一段时间后已经关闭。该项目的高度大约为25米左右，位于广州长隆欢乐世界内。尽管如此，现在广州长隆并没有提供蹦极这一特定的游乐项目。如果对蹦极感兴趣，可能需要考虑前往其他地方体验，如澳门旅游塔等著名蹦极地点。

广州长隆目前仍以它丰富多样的游乐设施吸引着广大游客，包括过山车、旋转木马、碰碰车、激流勇进等多种经典游乐项目。同时，度假区内还有各种精彩的表演和动物展览，适合全家人共同游玩。对于想要体验蹦极的朋友们来说，可以关注广州长隆官方信息，或许未来会有新的蹦极项目推出。但在现阶段，建议大家将注意力放在长隆现有的精彩项目上，享受一次难忘的家庭旅行。