5月1日出生的人属于金牛座。金牛座的日期范围通常是从4月20日至5月20日，因此5月1日正好落在这个区间内。金牛座是黄道十二宫中的第二个星座，由金牛座掌管。金牛座的象征符号是一头公牛，代表着力量、稳定和耐力。

金牛座的人通常被认为是稳重、可靠且具有强烈审美观的人。他们喜欢稳定的生活环境，并倾向于追求物质上的安全感。金牛座的人也以其耐心和毅力著称，他们能够坚持不懈地追求自己的目标。同时，金牛座的人也非常注重感官享受，喜欢美食、音乐和艺术等美好事物。

如果你或你认识的人是在5月1日出生的金牛座，那么你们将拥有上述这些典型特征。当然，每个人都是独特的个体，星座只是一个参考，不能完全决定一个人的性格和命运。在日常生活中，我们更应该关注个人的成长经历、价值观和行为方式等因素，这些才是塑造一个人性格的主要因素。