“予以”是一个汉语词汇，通常用于表示给予、答应或认可某事。这个词语由两个汉字组成：“予”意味着给予，“以”在这里作为介词，可以理解为“用”或“把”。因此，“予以”合起来就是指通过某种方式给予或同意的意思。

在实际应用中，“予以”常用于正式文件、通知或公告中，表达对某项请求、建议或行动的批准或支持。例如，在政府公文中可能会看到这样的句子：“对于该提案，我单位予以高度重视，并将尽快组织专家进行论证。”这句话中的“予以”即表示对该提案给予重视的态度。

此外，在日常对话或非正式场合中，“予以”也经常被用来礼貌地表达同意或接受某人的请求。比如：“朋友向你求助搬家，你可以回答：‘好的，我会予以帮助。’”

总之，“予以”是一个比较正式且礼貌的说法，用来表达给予、答应或认可的行为。它体现了说话者对对方请求或提议的尊重与肯定态度，适用于多种场合，尤其是需要展现礼貌和正式感的情境下。