成都，这座拥有悠久历史的文化名城，不仅以其悠闲的生活方式和美丽的风景著称，还以其丰富多样的美食而闻名于世。作为四川省的省会，成都的小吃更是独具特色，种类繁多，让人垂涎三尺。接下来，让我们一起走进成都小吃的世界，探索那些令人难以忘怀的美味。

首先，不得不提的是“担担面”。这道菜起源于自贡，但因其独特的风味在成都广受欢迎。面条劲道，红油辣椒香气扑鼻，混合着花椒的麻味和芝麻酱的醇厚，每一口都是对味蕾的极致挑逗。

其次，“龙抄手”也是成都不可错过的美食之一。其皮薄馅嫩，汤汁鲜美，一口咬下去，既有肉馅的鲜香，又有汤汁的浓郁，让人回味无穷。

再来是“三大炮”，这是一种糯米制品，因制作时发出类似“砰砰砰”的声音而得名。它口感软糯，甜而不腻，是成都的传统小吃之一，深受当地人喜爱。

还有“肥肠粉”，这是一道将猪大肠与红薯粉条相结合的小吃，味道独特，辣而不燥，酸辣可口，是许多食客的心头好。

最后，我们不能不提的是“串串香”。这是一种类似于火锅的形式，但更加方便携带和食用。各种食材串在竹签上，放入特制的汤料中煮熟后食用，麻辣鲜香，既解馋又过瘾。

这些仅仅是成都众多美食中的一部分，每一道小吃背后都蕴含着这座城市深厚的文化底蕴。无论是本地居民还是外来游客，在这里都能找到属于自己的那份美味。