《水浒传》是中国古典文学四大名著之一，由施耐庵编著。这部小说讲述了宋江领导的一百零八位好汉聚义梁山泊的故事。其中，并没有直接描述潘金莲这一角色，因为潘金莲是另一部著名小说《金瓶梅》中的重要人物。《金瓶梅》与《水浒传》在故事背景上有一定的关联，但两者分别由不同的作者创作。
不过，在现代影视作品中，有时会将《水浒传》与《金瓶梅》的部分情节进行融合改编，这样潘金莲的角色可能会出现在相关影视剧中。例如，在2011年版的电视剧《水浒传》中，潘金莲这个角色并没有被纳入改编范围。但是，在其他版本或衍生作品中，如果涉及到武松的故事线，那么潘金莲的角色则有可能出现。
以2010年张新建导演的38集电视连续剧《武松》为例，该剧中潘金莲一角由女演员周扬饰演。周扬以其独特的气质和出色的演技，成功塑造了这一复杂多面的人物形象。然而需要注意的是，这类作品通常是对原著的一种艺术加工和再创作，并非严格意义上的《水浒传》改编。
因此，对于“《水浒传》潘金莲扮演者”的提问，正确的回答是：在《水浒传》原著中并不存在潘金莲这一角色；而在某些根据《水浒传》改编或相关联的作品中，如电视剧《武松》，潘金莲的角色可能由不同的演员扮演。在2010年的《武松》电视剧中，潘金莲由周扬扮演。