农村灶台，是乡村生活中不可或缺的一部分。它不仅承载着一日三餐的烹饪功能，更是一家人围坐闲话家常的重要场所。在炊烟袅袅中，蕴藏着浓厚的人情味和岁月的记忆。
灶台通常由砖石砌成，形状古朴而实用。灶膛里燃烧着柴火或煤炭，火苗跳跃，映红了母亲的脸庞。那一锅热腾腾的米饭、一盘香喷喷的菜肴，都离不开灶台的功劳。小时候，我最喜欢看奶奶用灶台做菜。她熟练地往灶膛里添柴，火光映照下，她的动作娴熟又充满耐心。饭菜做好后，整个屋子弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
灶台不仅是食物的来源，也是情感交流的空间。一家人围坐在灶边，听老人讲述过去的故事，或者聊聊田间的趣事。尤其是在寒冷的冬夜，灶台散发出的温暖驱散了屋外的寒意，让人心生安宁。
如今，随着城市化的发展，许多家庭已经改用电磁炉或天然气灶，但那些保留下来的灶台依然散发着独特的魅力。它们见证了一代又一代人的成长，记录了乡村生活的点点滴滴。即使时代变迁，灶台所代表的那份质朴与温馨，始终留在人们的记忆深处。