肇庆，位于广东省西部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，还盛产许多特色美食和特产，深受游客喜爱。

肇庆的特产中，最为人熟知的当属“裹蒸粽”。裹蒸粽是肇庆的传统名点，已有两千多年的历史。它以糯米为主料，加入绿豆、猪肉、蛋黄等丰富馅料，用当地特有的柊叶包裹后蒸制而成。这种粽子不仅味道鲜美，而且香气扑鼻，口感软糯而不腻，是逢年过节必备的佳品。每年端午节期间，裹蒸粽更是供不应求，成为人们走亲访友的首选礼品。

除了裹蒸粽，肇庆还是“中国砚都”，端砚闻名遐迩。端砚是中国四大名砚之一，以其石质细腻、发墨快、不损毫而著称。端砚的制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录，其雕刻工艺精美绝伦，常被作为文房四宝中的珍品收藏。

此外，肇庆的鼎湖山泉水也是一大特色。鼎湖山被誉为岭南第一圣山，其泉水清澈甘甜，富含多种矿物质，具有很高的饮用价值。许多茶友喜欢用鼎湖山泉水冲泡茶叶，既能提升茶香，又能保持水质纯净。

肇庆的特产还包括德庆贡柑、封开杏花鸡等农产品。德庆贡柑皮薄肉厚、汁多味甜，曾被列为皇家贡品；封开杏花鸡则以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，是广东地区宴席上的常客。

总之，肇庆的特产种类繁多，既有传统美食，也有文化瑰宝，每一样都承载着这座城市独特的魅力与历史记忆。无论是品尝地道美味，还是体验传统文化，肇庆都能给游客留下深刻印象。