薏苡仁和薏米其实是同一种东西，只是名称不同。薏苡仁是薏米的另一种叫法，它们都来源于禾本科植物薏苡（Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen (Roman.) Stapf）的种子。薏苡仁在中药中是一种常用的食材和药材，具有很高的营养价值和药用价值。

薏苡仁性凉，味甘淡，归脾、胃、肺经，具有健脾利湿、清热排脓的功效。中医常用它来治疗脾虚泄泻、水肿、脚气、湿痹拘挛等症状。同时，薏苡仁还被广泛用于现代饮食中，因其富含蛋白质、脂肪、维生素B族以及多种矿物质，能够帮助促进新陈代谢、改善皮肤状态，因此深受人们的喜爱。

无论是作为日常食材还是中药材料，薏苡仁都有着广泛的用途。它可以煮粥、煲汤，也可以制作成糕点或饮品，如薏米红豆粥、薏米茶等。这些食物不仅美味可口，还能起到调理身体的作用。

总之，薏苡仁和薏米虽然名字不同，但它们的本质是一样的，都是我们生活中不可或缺的健康食品。不过需要注意的是，在使用薏苡仁时应适量，并根据个人体质选择合适的食用方式，以免引起不适。