《梅花魂》是一篇感人至深的散文，作者通过回忆与外祖父相处的点滴，表达了对这位海外华侨深深的怀念之情。文章以梅花为象征，寄托了外祖父对祖国的思念以及他坚韧不拔的精神。

文章开篇讲述了“我”小时候随父母在国外生活时，外祖父对梅花的喜爱。外祖父常常教“我”画梅花，并反复强调梅花是中国最有骨气的花。在寒冷的冬季，百花凋零，唯有梅花迎霜傲雪绽放，展现出顽强的生命力和高洁的品格。这种精神深深感染了外祖父，也让他始终铭记自己是中国人。

后来，“我”逐渐长大，外祖父因年迈不得不回国定居。“我”偶然发现，外祖父珍藏的一幅墨梅图竟被泪水浸湿。原来，这幅画承载着他对家乡无尽的思念。尽管身处异国，但他的心从未离开过中国。他用梅花来表达自己的情感：即使远离故土，也要保持一颗赤诚之心。

文章结尾处写道：“这梅花，是我们中国人的魂。”这句话点明了主题——梅花象征着中华民族刚毅坚强、不屈不挠的精神品质。而外祖父正是这样一位拥有“梅花魂”的人。他热爱祖国，无论身在何处都心系家国，这份深厚的家国情怀令人动容。

《梅花魂》不仅讲述了外祖父的故事，更传递了一种超越时空的情感纽带，让读者感受到中华文化的深厚底蕴以及海外游子对故乡的无限眷恋。