甜糯米饭的做法大全

甜糯米饭是一道深受人们喜爱的传统美食，其软糯香甜的口感让人回味无穷。以下是几种常见的做法，供您参考。

一、经典红枣糯米饭

材料：糯米200克、红枣适量、红糖或白糖少许。

步骤：

1. 糯米提前浸泡4小时以上，洗净后沥干水分。

2. 将红枣洗净去核，切成小块备用。

3. 将糯米放入电饭煲中，加入适量清水（比平时煮饭略少），再放入红枣块。

4. 按照普通煮饭模式操作，待米饭煮好后加入红糖搅拌均匀即可。

二、桂花红豆糯米饭

材料：糯米250克、红豆沙适量、干桂花少许。

步骤：

1. 糯米提前泡发，蒸熟备用。

2. 在蒸好的糯米上铺一层红豆沙，轻轻压实。

3. 再撒上一层蒸好的糯米，重复此步骤直至用完所有材料。

4. 最后撒上干桂花点缀，静置片刻后即可食用。

三、南瓜蜜饯糯米饭

材料：糯米200克、南瓜适量、蜜饯若干、蜂蜜或糖浆少许。

步骤：

1. 南瓜切块蒸熟捣成泥；蜜饯切碎备用。

2. 糯米提前泡好后蒸熟，与南瓜泥混合均匀。

3. 加入蜜饯碎和蜂蜜调味，充分拌匀后装盘即可。

四、椰奶椰丝糯米饭

材料：糯米200克、椰奶适量、椰丝适量。

步骤：

1. 糯米加水煮至半熟，然后倒入椰奶继续焖煮至完全熟透。

2. 盛出糯米饭后撒上一层椰丝装饰。

3. 若喜欢更浓郁的味道，可淋上少量椰奶增加风味。

这些简单易学的方法不仅保留了糯米的原汁原味，还融入了丰富的创意元素。无论是家庭聚餐还是节日宴请，甜糯米饭都能成为一道亮眼的佳肴！