小学门口适合开的店铺有很多选择，关键在于结合周边环境、学生需求以及家长的关注点。以下是一些适合开在小学门口的店铺类型及其原因。

首先，文具店是必不可少的选择。小学生每天需要学习用品，如铅笔、橡皮、笔记本等。一家文具店不仅能提供日常所需的学习工具，还可以售卖一些有趣的文具，比如彩色铅笔、贴纸、手账本等，这些都能吸引孩子们的目光。此外，文具店可以增加一些文创产品，比如手工DIY材料包，既满足了孩子的动手能力，也能成为家长选购礼物的好去处。

其次，小吃店也是一个不错的选择。孩子们放学后通常会感到饥饿，因此一家干净卫生的小吃店能够迅速抓住商机。可以选择一些健康又美味的小吃，例如水果沙拉、鸡蛋仔或者小蛋糕，既能满足孩子的味蕾，也符合家长们对食品安全的要求。同时，还可以推出一些节日限定款，比如春节的糖葫芦或中秋节的月饼，这样能吸引更多顾客光顾。

再者，儿童玩具店也是个理想选项。随着生活水平提高，越来越多的家庭愿意为孩子购买玩具来丰富他们的童年。一个摆放着益智类、积木类、遥控车等各类玩具的店铺，不仅能让孩子们玩得开心，还能让家长们放心。特别是那些寓教于乐的玩具，比如编程机器人或拼图游戏，更会受到家长们的青睐。

最后，考虑到部分家庭可能没有时间接送孩子，开设一家托管班或者课外辅导机构也具有很大潜力。这类服务可以帮助双职工家庭解决后顾之忧，同时也为学生提供了额外的学习机会。不过，在开办此类业务时需要注意资质问题，并确保教学质量和安全措施到位。

综上所述，小学门口开店要充分考虑目标客户群体的特点和需求，才能获得成功。无论是文具店、小吃店还是玩具店，只要用心经营，都有可能成为孩子们喜爱的地方。