马头岩肉桂：茶香深处的岩韵
在武夷山众多名枞中，马头岩肉桂以其独特的岩骨花香闻名于世。它不仅是一种茶叶，更是一段与自然和谐共生的文化记忆。马头岩位于武夷山风景区的核心区域，这里土壤肥沃、日照充足，加上湿润的气候条件，为肉桂茶的生长提供了得天独厚的环境。
马头岩肉桂的制作工艺传承了古法技艺，从采摘到烘焙，每一步都充满匠心。鲜叶需在清晨露水未干时手工采摘，保证原料的新鲜度；随后经过萎凋、做青等工序，使叶片逐渐散发出浓郁的香气。最后，在炭火慢焙的过程中，茶叶逐渐形成特有的“岩韵”——那是一种介于甘甜与辛香之间的复杂滋味，令人回味无穷。
冲泡一杯马头岩肉桂，首先映入眼帘的是汤色橙黄透亮，仿佛阳光洒落林间；轻啜一口，舌尖便感受到一股强劲而绵柔的力量，既有桂花般的馥郁芬芳，又夹杂着岩石般沉稳厚重的气息。这种口感层次丰富，让人仿佛置身于武夷山的深谷幽涧之中，听溪流潺潺，嗅草木清香。
马头岩肉桂不仅仅是一款饮品，更承载着人们对自然馈赠的敬畏之情。它提醒我们，在快节奏的现代生活中，不妨停下脚步，品一盏好茶，感受那份来自天地之间的宁静与美好。