粘窝窝

在乡村的小路上，总能看到一种特别的景象——“粘窝窝”。这是一种用玉米面和黄豆粉混合制成的传统小吃，也是许多人童年记忆中不可或缺的一部分。它不仅味道香甜，更承载着浓厚的情感与乡土气息。

制作粘窝窝的过程并不复杂，却需要耐心与细心。首先将玉米面与黄豆粉按一定比例混合，加入适量的水揉成团，再用手捏成小饼状。然后将这些小饼放入锅中蒸熟，等到热气腾腾地出锅时，金黄色的表面泛着诱人的光泽。轻轻咬上一口，软糯的口感伴随着淡淡的豆香，让人回味无穷。

小时候，每到农忙季节，家家户户都会做粘窝窝作为点心。奶奶总是早早起床准备食材，在灶台边忙碌。我蹲在一旁看着她熟练地操作，那双手仿佛有魔力一般，把最普通的原料变成了令人垂涎的美味。等粘窝窝端上桌后，我们几个孩子总会争先恐后地抢着吃，欢声笑语充满了整个院子。

如今，虽然生活条件好了，各种零食琳琅满目，但每次回家，我依然会怀念奶奶做的粘窝窝。这种简单却温暖的食物，让我想起故乡的土地，想起那些无忧无虑的日子。或许，这便是粘窝窝的魅力所在吧——它不仅仅是一种食物，更是一份乡愁，一段无法忘怀的记忆。