蔬菜汁的做法大全

蔬菜汁是一种健康又美味的饮品，它不仅保留了蔬菜中的营养成分，还能帮助我们摄取多种维生素和矿物质。以下是几种简单易做的蔬菜汁做法，供你参考。

一、胡萝卜苹果汁

材料：胡萝卜2根、苹果1个。

做法：将胡萝卜和苹果洗净后切成小块，放入榨汁机中搅打成汁即可。此款果汁颜色鲜艳，口感甘甜，富含β-胡萝卜素和维生素C，适合全家饮用。

二、黄瓜芹菜汁

材料：黄瓜1根、芹菜3根。

做法：将黄瓜和芹菜清洗干净，去掉根部和叶子，切段后加入榨汁机中搅拌均匀。这款蔬菜汁清爽解腻，有助于清热降火，特别适合夏季饮用。

三、菠菜香蕉汁

材料：新鲜菠菜100克、香蕉1根。

做法：菠菜焯水后与香蕉一起放入榨汁机中搅打。此款果汁味道独特，含有丰富的铁质和膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘问题。

四、西兰花胡萝卜汁

材料：西兰花100克、胡萝卜1根。

做法：西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，一起放入榨汁机中榨汁。这杯汁液颜色翠绿，营养丰富，对提高免疫力有很好的效果。

五、番茄柠檬汁

材料：番茄2个、柠檬半个。

做法：番茄去皮切块，柠檬挤汁，混合后用榨汁机搅匀。酸甜可口的番茄柠檬汁可以补充维C，同时还有助于美容养颜。

制作蔬菜汁时，建议选择新鲜的食材，并根据个人口味适当调整比例。此外，为了保证营养不流失，尽量现榨现喝。蔬菜汁虽好，但也要适量饮用，避免因过量摄入某些元素而引起不适。尝试这些简单的配方，让健康从一杯美味的蔬菜汁开始吧！