凉粉太稀了，其实可以通过一些简单的方法进行调整，让它变得更适口。凉粉的口感主要取决于其浓度和弹性，如果发现做出来的凉粉过于稀软，不必着急丢弃，完全可以重新加热并适当调整。

首先，将稀软的凉粉倒入锅中，用中小火慢慢加热。在加热的过程中，需要不断搅拌，避免凉粉粘锅或糊底。随着温度升高，凉粉中的淀粉会进一步糊化，质地逐渐变得紧实。这个过程可能需要几分钟的时间，但一定要耐心操作，以免破坏凉粉的结构。

其次，在加热的同时，可以根据个人喜好添加适量的水或者凉粉粉。如果希望凉粉更浓稠一些，可以加入少量凉粉粉并搅拌均匀；若觉得整体分量不足，则可适量加水。需要注意的是，水量不宜过多，否则会影响最终效果。

此外，还可以根据口味需求为凉粉增添风味。比如加入蒜泥、酱油、醋、辣椒油等调料，制作成酸辣爽口的凉拌凉粉；或者撒上花生碎、香菜末等配料，增加层次感与香气。这样不仅解决了凉粉太稀的问题，还能让这道小吃更加美味可口。

总之，当遇到凉粉太稀的情况时，只要掌握好加热技巧，并灵活运用各种材料加以改良，就能轻松挽救这一状况。通过这种方式重新煮制后的凉粉依然能够成为一道令人满意的佳肴，既节省了食材又满足了味蕾享受。