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炒米线的家常做法教程(炒米线的家常做法)

来源:综合知识2023-12-28 14:30:23
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。炒米线的家常做法教程,炒米线的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。炒米线的家常做法教程,炒米线的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言米线在闽南地区是属于比较常做的小吃之一,它的做法通常是作成汤,偶尔也可以用来炒的,炒的工序比较麻烦,不过炒出来的味道和米粉的味道很不一样呢。

2、材料主料:米线200g、包菜150g、鸡蛋2个;辅料:油适量、盐适量、红萝卜适量、葱花适量炒米线1准备好食材,有米线、鸡蛋、包菜、红萝卜2鸡蛋打散备用3锅里放油,待油温合适后放入米线4过一下油之后快速捞起沥干。

3、5锅里面放上水,待水开之后把炸好的米线过一下水捞起。

4、6锅里放上油,放入包菜、红萝卜,翻炒几下后放入蛋,炒熟7放入刚才弄好的米线,加入葱花,放盐,就可以出锅了。

5、小贴士米线在过油及过水的过程中,速度要快,以免糊掉。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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