您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。宫廷桃酥的做法及配方，宫廷桃酥的做法和配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言第一次做桃酥时，烤的时间太长，太硬咬不动。

2、第二次做桃酥，把核桃烤糊了，吃的时候有股焦焦的味道，还是不满意。

3、终于，终于，成功了一次，又酥又香，好吃的停不住嘴巴。

4、材料主料：普通面粉100g、植物油55g、白糖40g、蛋液10g、核桃仁30g；辅料：泡打粉少许、小苏打少许宫廷桃酥1核桃仁放入烤箱，180度烤7-8分钟，烤出香味，切碎2把油，蛋液，白糖倒入容器，搅拌均匀3面粉、泡打粉、小苏打混合均匀后，过筛到液体中4倒入核桃碎，把面团揉匀5取一小块面团揉圆，再按扁，做成桃酥胚，排入烤盘，表面刷一层蛋液6入烤箱180度，15分钟左右（时间依桃酥大小而定)7放在烤网上晾凉小贴士和好的面团应该是比较湿润的，如果面团很干，适量添加植物油，这样桃酥才会特别酥香刚出烤箱的桃酥还是软软的，稍微晾凉后就会变酥了烤的时候注意观察颜色，表面变成金黄色即可。

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